D&DEPARTMENT JEJU by ARARIO – 디앤디파트먼트 제주점

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D&DEPARTMENT JEJU by ARARIO

제주특별자치도 제주시 탑동로2길 3 대표자 : 김지완 사업자등록번호 : 739-81-01799 사업자정보확인
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D&DEPARTMENT

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우리와 함께 오랫동안 계속 좋은 것을 응원하고 본질 있는 풍요로운 삶을 만드는 동료를 모집하고 있습니다.

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[d식당] 메뉴 소개 - 4가지 디저트

우리의 이웃 ‘파티세리abc’에서 제주에서 생산하는 재료를 이용하여 보다 제주다운 맛으로 만들어진 4가지의 디저트를 소개합니다.

① 초콜릿 케익
맥파이브루어리의 흑맥주 ’포터‘의 부드러우면서도 쌉싸름한 커피의 뉘앙스가 진한 다크 초콜렛과 멋지게 어울려 향이 좋은 케이크 입니다.

② 제주 감귤 파운드 케익
제주 감귤을 사용하여 만든 수제잼과 더해져 감귤의 새콤달콤한 그대로의 맛이 담겨있는 파운드 케이크 입니다.

③ 제주 당근 파운드 케익
제주 당근을 넣어 달큰하면서도 고소한 맛이 특징인 당근 파운드 케익은 견과류가 알알이 박혀 있어 다양한 식감을 느끼실 수 있습니다.

④ 제주 말차 쉬폰 케익
생산자 ’모루농장‘의 말차가루와 쌀가루를 더해 만들어진 쉬폰케익으로 쌉싸름 맛과 말차의 향 그리고 촉촉한 식감이 특징입니다.

*2022.12.07(수)부터 이용이 가능합니다.

d식당의 4가지 디저트로 달콤한 제주의 맛을 경험해보세요! d식당 영업시간 내에 언제든 맛보실 수 있습니다.

d 식당 영업 시간
• cafe 10:00-18:00 (l.o 17:30)
• All day meal 10:30-18:00 (l.o 17:30)

[스토어] 상품 소개 - 라왕 쉘브(LAUAN SH

[스토어] 상품 소개 - 라왕 쉘브(LAUAN SHELVES)

디앤디파트먼트와 일본 디자인 사무소 루프트(Luft)의 협업으로 제작된 d 오리지널 가구, 라왕 쉘브. 서재의 책장으로, 주방의 식기 수납장으로도, 다양한 공간에서 자유롭게 사용할 수 있는 박스 형태의 수납 가구입니다.

내추럴, 그레이, 화이트의 세 가지 컬러와 서랍의 유무와 형태에 따라 여섯 가지 타입으로 준비되어 있습니다. 모두 동일한 크기의 박스 형태로 공간과 자신만의 취향에 따라 다양한 활용이 가능합니다.

컬러 : 내추럴, 그레이, 화이트
사이즈：W600 × D306 × H350mm

* 상품에 대한 자세한 정보, 구매 관련 사항은 디앤디파트먼트 제주 스토어(064-753-9902) 또는 카카오 채널 '디앤디파트먼트 제주'로 문의 바랍니다.

[d room] C Type Room 을 소개합니다. D&DEPAR

[d room] C Type Room 을 소개합니다.

D&DEPARTMENT가 제안하는 새로운 숙박 「호텔 같은 것」, 제주의 롱 라이프 디자인을 전하는 체험형 숙박 시설 d room은 단순한 숙박을 넘어 D&DEPARTMENT의 활동에 공감하고 지역다움과 지역의 가능성을 확장시킬 수 있는 교류에 함께 참여할 수 있는 공간입니다.

d room에는 A, B, C 세가지 타입의 객실이 같은 결 안에서 제 각기 다른 개성을 나타냅니다.
그 중 C Type Room은 1인실로, 혼자 여행하는 분도 업무차 오는 분도 모두 안락한 공간에 만족해 하셨고 방마다 각각의 특색이 살아있어 여러번 재방문해도 새로운 느낌으로 지낼 수 있습니다.
또한 객실별로 아트워크나 유즈드 가구, 식물들의 차이를 발견하는 재미도 느낄 수 있습니다.

호텔 같기도, D&DEPARTMENT의 쇼룸 같기도, 제주에 사는 친구의 집 같기도 한 공간. 기존 호텔의 상식을 뒤집은 이 곳 d room에서 일상과 비일상의 경계를 직접 경험해보시기 바랍니다.

* 회원제로 운영되는 d room은 상품, 가구, 작품에 이르는 다양한 구성품을 사용해보고 구매할 수 있습니다. 자세한 내용은 홈페이지를 참조해주세요.

[스토어] 상품소개 - 코너 쉘브 (Corner S

[스토어] 상품소개 - 코너 쉘브 (Corner Shelf)

틈새 공간에 자기만의 코너를 만들 수 있는 디앤디파트먼트 오리지널 코너 쉘브를 소개합니다.

못을 사용하지 않고 쐐기로 연결, 조립하는 미니멀한 선반으로 가볍고 이동이 간편하며 누구나 쉽게 조립할 수 있습니다.
하단은 잡지나 와인병이 들어가는 높이로 제작되어 책장은 물론 주방과 거실 등 다양한 장소에서 활용 가능합니다. 위아래를 뒤집어 조립하면 소파 옆 사이드 테이블로도 좋은 사이즈입니다. 취향에 맞는 나만의 코너 쉘브를 만들어보세요.

*가로(폭) 600X 깊이 200 X 높이 540(mm)

천연 삼나무의 감촉을 살리기 위해 도장을 하지 않아 은은하게 나는 삼나무 향과 시간에 따른 색상의 경년변화를 즐길 수 있습니다.

가능한 버려지는 목재가 없도록 제품에 지장이 없는 범위에서 옹이나 얼룩은 목재의 개성으로 사용하였습니다. 제품마다 나뭇결의 모양이나 색상에 개체차가 있을 수 있습니다.

* 상품에 대한 자세한 정보, 구매 관련 사항은 디앤디파트먼트 제주 스토어(064-753-9902) 또는 카카오 채널 '디앤디파트먼트 제주'로 문의 바랍니다.

[d식당] 제주 친환경 유기농 감귤 판매

[d식당] 제주 친환경 유기농 감귤 판매를 시작합니다!

제주 화북 섬에 사는 농부 농장에서 재배한 무농약 유기농 감귤입니다. 생산자 ‘양인혁 농부님’의 감귤은 제주의 바람과 태양을 온전히 맞으면서 자라 모양은 제멋대로 못생겨 보일지라도 몸에 해로운 농약이나 해충제를 사용하지 않고 건강하게 키워내 좋은 성분을 그대로 가지고 있습니다. 농약이나 광택제가 없는 귤의 진짜 모습을 새롭게 만나보시길 바랍니다. 감귤은 그대로 드셔도 맛있게 드실 수 있으며 시간이 지나 물러진 감귤은 껍질을 채 썰어 잼으로 만들거나, 껍질을 말려 차로도 드실 수 있습니다.

*택배 배송이 가능합니다. 자세한 사항은 d식당 카운터에 문의해주세요!

d 식당 영업 시간
• cafe 10:00-18:00 (l.o 17:30)
• All day meal 10:30-18:00 (l.o 17:30)

[d식당] d식당 공부회 '섬에 사는 농부'

[d식당] d식당 공부회 '섬에 사는 농부' 양인혁 농부님
양인혁 농부님과 d식당의 스태프들과 함께 제주의 특산물인 귤과 그 농법에 대해 이야기를 나누는 시간을 가졌습니다.

제주시 화북에 위치한 섬에 사는 농부 농장은 친환경 유기농법으로 건강하고 보다 신선하게 귤과 레몬 등의 과실들을 가꾸고 있습니다. 농부님께서 유기농법을 택하신 가장 큰 이유는 '소비자들에게도 이로운 상품인 동시에 작물을 가꾸며 해로운 약물을 사용하지 않는 농민에게는 더 건강하고 이로운 농법'이라고 생각하셨다고 합니다. 이는 조금은 번거롭지만 화학비료 대신 영양제의 역할을 하는 효소제를 사용하고, 농약 대신 벌레들이 싫어하는 숯, 다시마, 미역 등을 활용하여 건강한 과실을 수확하기 때문입니다.

농부님께서 수확하신 새콤달콤한 귤을 함께 나누어 먹으며 유기농법에 대해 깊이 알지 못하는 저희들의 많은 궁금증을 해소할 수 있었습니다. 모두에게 이롭고 과실이 주는 본연의 맛을 그대로 전하기 위한 노력에 대해 조금은 배워 볼 수 있는 유익한 시간을 나누었습니다.

양인혁 농부님의 건강한 진심이 깃든 제주의 특산물 '유기농 감귤'을 2022.12.01(목)부터 d식당에서 구매 가능합니다.

d 식당 영업 시간
• cafe 10:00-18:00 (l.o 17:30)
• All day meal 10:30-18:00 (l.o 17:30)

[d식당] d식당의 4가지 조미료에 대해

[d식당] d식당의 4가지 조미료에 대해

제주에서 난 신선한 재료를 이용하여 보다 제주다우며 건강한 맛을 선보이기 위해 개발한 4가지의 조미료를 소개합니다.

① 오리지널 육수
d육수는 볶은 보리와 볶은 옥수수로 채운 항아리에 멸치와 디포리를 넣어 3개월 이상 건조한 뒤 다시마 각종 채소와 함께 매일 정성껏 우려낸 육수입니다.

② 푸른콩 된장
푸른콩 명인이 만든 맛의 방주 제주 푸른콩 메주로 된장을 만듭니다. 숙성 과정을 거친 푸른콩 된장은 보다 깊고 구수한 맛을 보여줍니다.

③ 감귤 고추장
제주의 특산물인 감귤로 죽을 쑤어 고추장과 배합하고 숙성을 통해 자연스런 단맛을 구연해 사용하고 있습니다. 감귤은 숙성될수록 감칠맛이 생기고 고추장의 맛을 부드럽게 해줍니다.

④ 다래장
다래장은 닳여 만든 장이라는 뜻을 가집니다. 간장에 제주의 다시마를 기본으로 하는 10여가지의 재료를 넣어 달인 간장으로 짜지 않고 깊은 맛을 내어줍니다.

매일 정성껏 끓이고 닳여낸 d식당의 건강한 조미료로 만들어진 음식을 맛보며 제주의 깊은 맛을 경험해보세요! d식당 영업시간 내에 언제든 맛보실 수 있습니다.

d 식당 영업 시간
• cafe 10:00-18:00 (l.o 17:30)
• All day meal 10:30-18:00 (l.o 17:30)

[스토어] 제주지애 양조장 - 밀주

디앤디파트먼트 제주점에서는 술도가 제주바당의 다양한 제주 술을 소개하고 있습니다. 이번에는 술도가 제주바당과의 연으로 새로운 동료가 된 ‘제주지애 양조장’의 <밀주>를 소개합니다.

제주는 우리나라 메밀 최대 생산지로, 제주의 식문화에 깊게 스며들어 있어 빙떡을 비롯해 다양한 요리에 사용되어 왔습니다. 특히, 추운 겨울을 견딜 수 있는 식재료이자 집안 대소사에도 사용될 정도로 중요한 음식이었습니다.

<밀주>는 이런 제주산 차메밀을 사용해 메밀 특유의 향과 감칠맛이 살아 있습니다. 한식이나 육류와도 조화가 좋은 편이며, 메밀이 들어간 음식과의 궁합도 좋습니다.

올 겨울, 밀주의 부드러우면서도 진한 메밀의 맛을 느껴보세요.

* 상품에 대한 자세한 정보, 구매 관련 사항은 디앤디파트먼트 제주 스토어(064-753-9902) 또는 카카오 채널 '디앤디파트먼트 제주'로 문의 바랍니다.

[d room] d room의 거실 제주에 사는 친구

[d room] d room의 거실

제주에 사는 친구 집에 놀러온 듯 여유로운 시간을 보낼 수 있는 이 곳은, d room의 거실이라 부르는 공용부입니다.

공용부에 들어서면 공간 전체를 감싸고 있는 음악이 가장 먼저 맞이해줍니다. d제주점의 김지완대표가 1998년 구입한 JVC CD플레이어와 그의 취향이 묻어있는 다양한 장르의 CD가 한 쪽 벽면에 위치하고 있으며, 룸에 머무는 동안 듣고 싶은 음악을 직접 골라 들으며 시간을 보낼 수 있습니다. 갑작스러운 날씨 변화로 일정이 어긋났다면 커피한 잔과 함께 일본매거진과 중고도서, 아라리오 도록을 뒤적여보는 것도 추천합니다.

서로 다른 느낌을 주는 낮과 밤의 공용부. 햇살이 식물 위로 내리는 낮의 공용부에서 따스한 푸릇함을, 적절한 조도의 조명으로 둘러싸인 밤의 공용부에서 차분한 고즈넉함을 오롯이 느껴보시기 바랍니다.

* 회원제로 운영되는 d room은 상품, 가구, 작품에 이르는 다양한 구성품을 사용해보고 구매할 수 있습니다. 자세한 내용은 홈페이지를 참조해주세요.

[스토어] 상품 소개 - Fashy 보온 물주머

[스토어] 상품 소개 - Fashy 보온 물주머니

유럽에서 소재의 안전성과 견고함, 뛰어난 성능을 인정받아 추운 겨울철 많은 사랑을 받고 있는 파쉬 보온 물주머니를 소개합니다.

양면에 대각선 홈이 있어 안쪽의 열이 부드럽게 전해지며, 따로 커버를 씌우지 않고도 그대로 사용할 수 있습니다. 이음새가 없는 일체 구조로 찢어지기 어려워 튼튼합니다.
물주머니 타입으로 전기 없이 뜨거운 물만 넣으면 사용 가능하며 이불 안과 침낭에서 6~8시간, 실외에서는 4시간 보온이 유지됩니다.

겨울철 캠핑, 낚시 등의 실외 활동뿐만 아니라 통증 부위 찜질과 같이 다양하게 활용 가능합니다.

* 상품에 대한 자세한 정보, 구매 관련 사항은 디앤디파트먼트 제주 스토어(064-753-9902) 또는 카카오 채널 '디앤디파트먼트 제주'로 문의 바랍니다.

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